猪肉大葱包子的做法

发布时间:2015-10-06    分类标签:
分享到:


一、主要食材
 
农家御品面粉 猪肉  水  酵母粉  植物油  食盐  高汤
 
香油  生姜  生抽  鸡蛋  蒜 大葱
 
 
二、制作步骤
 
1、温水里加入酵母,静置5分钟
 
2、将酵母水少许少许加入面粉里,一边用筷子搅拌
 
3、揉成光滑的面团
 
4、发酵至原来的两倍大
 
5、在发酵的过程中,准备包子馅料,将猪肉剁成末
 
6、大葱切碎
 
7、姜、蒜切剁碎
 
8、将大葱末、姜蒜末放入肉末里,打入一个鸡蛋,加
 
入适量盐、香油、生抽、花生油,搅拌,然后少许少许
 
加入高汤,顺着一个方向搅拌,最后加入香油,顺着一
 
个方向搅拌,做好的馅料包上保鲜膜,放入冰箱冷藏
 
9、发酵好的面团拿出排气,揉匀,然后切成大小合适的剂子
 
10、擀成圆片
 
11、包入馅料
 
12、转动着手捏褶子,将包子包好
 
13、放入刷了一层油的蒸格里,醒一个小时,然后冷水
 
蒸,水开后蒸25分钟,关火后焖5分钟再开锅
 
14、包子出锅了
顶一下
(2)
66.7%
踩一下
(1)
33.3%

我来说两句(评论) 只有会员才能发表评论

用户名: 密码:  忘记密码?
深圳市泰东源实业有限公司 地址:深圳市宝安区福永街道龙祥北路龙翔山庄C20栋
Tai-Dong-Yuan Industry Co.,Ltd 电话:0755-27785392 27785393 传真:0755-27785396
版权所有 Copyright © 1997-2011 深圳市泰东源实业有限公司 [ www.nongjiayupin.com ] All Rights Reserved. Power by DedeCms
粤ICP备11097025-2号

面粉-面条-挂面-米粉-龙口粉丝-杂粮面