炸酱面的做法

发布时间:2015-11-01    分类标签:
分享到:


一、主要食材
 
农家御品面条  五花肉  色拉油  酱油  姜  料酒  甜面酱
 
黄酱  小葱
 
 
二、制作步骤
 
1、彻底清洗买来的五花肉,把肥肉和瘦肉切开,先把肥肉切成片
 
2、把肉片切成黄豆大小的小丁,瘦肉切成条,把瘦肉也切成小丁,生姜切成姜末
 
3、锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒,水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁
 
4、加入料酒,加入姜末,煸出香味,加入少量的酱油,开了后放在碗里备用
 
5、锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱,两勺甜面酱,先煸炒到有一点点拉丝的感觉,但不要炒糊了啊
 
6、加入刚才做好的肉丁,加入水调稀,搅拌后开始小火熬15分钟左右,最后加入葱花搅拌
 
7、炸酱就这样做好了,水开会,面条加入,沸腾时加入一碗冷水,水再沸腾面条就好了
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

我来说两句(评论) 只有会员才能发表评论

用户名: 密码:  忘记密码?
深圳市泰东源实业有限公司 地址:深圳市宝安区福永街道龙祥北路龙翔山庄C20栋
Tai-Dong-Yuan Industry Co.,Ltd 电话:0755-27785392 27785393 传真:0755-27785396
版权所有 Copyright © 1997-2011 深圳市泰东源实业有限公司 [ www.nongjiayupin.com ] All Rights Reserved. Power by DedeCms
粤ICP备11097025-2号

法律顾问:广东深鹏律师事务所名誉主任胡伟标律师
面粉-面条-挂面-米粉-龙口粉丝-杂粮面