山西刀削面的文化历史

发布时间:2014-01-02    分类标签:面食 
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    北方人爱吃面,基本家家户户主食都以面食为主。这主要的原因就是北方出小麦,可谓一方水土养一方人,也有地理位置的原因。山西位于华北,而大同又是在山西的北面。属于资源型城市,最近几年已经打造成古都,以旅游为主。旅游就会带动很多人来到大同,这就宣传了刀削面加盟。众所周知。而很多朋友来到大同发现最新奇的就是,早上也吃刀削面。很多朋友不管旅游还是来考察,早上路过本店就发现人满排队,都要好奇的问我,怎么早上也吃面?这主要是刀削面历史悠久,大同作为发源地,一天三顿已经不为新奇了。
 
    大同刀削面以下分析介绍;首先是肉类偏巧是中国人早餐不习惯吃的,怎么解决?刀削面加盟是营养的作法,将肉类的营养成分全部保留,而不能以淀粉,油炸及高盐高糖的形式来增加其热量。刀削面培训分析听说水果和主餐不能一起吃,那早餐怎么协调?水果中的酸类确实可能会让刚吃饱的胃不舒服,这个需要自己调整。方法有二,一是在吃早餐之前吃,而后隔上十几分钟再吃营养早餐(这也是常吃自助餐的外国人的通常方,刀削面卤在自助餐的顺序上一定先吃水果,后进正餐),或是带到公司吃,像小加餐一样在十点前吃掉。此时肌肤也正需要水果的水分和维生素,而且水果产生的饱腹感会让你午饭少吃些。如果当地的饮食习惯偏油腻以浓香为主,就可以早上吃传统猪肉面或者浓香牛肉面。如果偏清淡,就可以选择本店的什锦素面,营养非常的丰富,而且用料十足,味道非常的鲜美,用六中新鲜蘑菇慢炖而成。
 
    到了中午,更是吃面的高峰期,从十一店开始就陆续上桌,如果您有机会来大同,最好是选择十一点左右来品尝,否则到了高峰期,是需要排队占座的。这不仅与大同人爱吃刀削面有关,而且也从侧面说明本店刀削面加盟的味道特别好,才能吸引如此多的食客前来。
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