挂面烹饪,健康与美味并存

发布时间:2013-08-29    分类标签:面条的做法 农家御品 挂面制作 舌尖上的主食 挂面 
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  当清晨初醒或是经过一上午忙碌后补充能量的午间、亦或是安静惬意的晚餐时分,一碗热气腾腾的面条总是让我们的身体在主食与汤汁的双重滋润下那么的舒服,恰如这面的柔软爽滑。

  小小挂面,吃法上讲究多多,要想吃的健康营养更是需要用心来烹饪,我们又该如何来煮出一碗营养十足,风味诱人的面条呢?

  首先蔬菜的搭配越丰富越好,豆芽、油菜、菠菜、白菜,黄瓜片等都是面条不错的蔬菜搭档。

  鸡蛋、肉丁、各式海鲜等一些富含蛋白质的动物性辅料也要适量搭配。

  豆干、豆皮放入面条中也会让我们吃的有滋有味的同时营养加倍。

  建议挂面的面汤不要饮用,部分挂面汤中含有较多的盐分。

  挂面不耐泡,尽量吃多少煮多少,一次性吃完,避免下顿食用时口感变差且营养流失。

  吃凉面时减少在凉水中冲洗的次数,减少营养流失。

  面条煮好后尽量温食,过凉过热食用都会对健康造成不良的影响。

  相信每位喜欢面条的朋友都能说出几种几十种搭配面条的食材,与面相融成就一份营养与美味。

  可以炒,蒸,凉拌,煮……尽你一切所想到的烹饪方法,面总是静静的沸腾在锅中,将那份满足美味的呈现在每个细微的味蕾之中,将这暖暖融在胃中,心间乃至全身的每个细胞。

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