杂粮面粉的生产工艺

发布时间:2014-01-02    分类标签:面粉 
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    将原粮清理除杂、脱壳、去皮或研磨、筛选,使其成为不同等级的粒状或粉状成品粮。
 
    项目工艺(技术)路线为:对收购的农产品细分、挑选、精细加工后投入市场。
 
    工艺流程:1、把谷子、杂粮原粮脱壳、去皮,碾成粒状成品粮;2、把玉米、荞麦原粮去掉皮层和胚芽,研磨成成品粉。
 
    工艺流程图
 
    粗选→精选→ 分类→ 质量检测→ 精细加工→ 产品验收→包装
 
    工艺(技术)流程说明
 
    1、小米加工工艺。原粮采用平面回转谷糙分离筛,利用谷子和糙米在粒度、比重、摩擦系数和弹性等方面的差异,将未脱壳的谷米分离出来并送回砻谷机;糙米则进入碾米机碾制成米,然后经成品整理,除去糠粞碎米,即得成品米。
 
    2、玉米。荞麦加工的过程是原粮由初清筛初步清理后,经振动筛、打麦机、精选机和洗麦机等清除各种杂质和粘附在麦粒表面的泥垢污物。清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉,经平筛筛理后提取面粉,中间物料再进入另一台磨粉机研磨,如此反复提取面粉,最后将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出。
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