蔬菜鸡蛋饼的做法

发布时间:2015-08-04    分类标签:
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“上个星期在微信公众平台看到一篇文章,是关于做蔬菜鸡蛋饼,看到成色很不错,特意学习了
一下”
 
 
 
一、主要食材
 
 
低筋面粉   鸡蛋    红萝卜    韭黄    鸡粉    油    盐    五香粉   黑胡椒碎
 
 
 
 
二、制作步骤
 
 
1、准备好以上食材,100克面粉入盆,加入180克清水,搅拌均匀,饧上30分钟
 
 
2、趁着饧面的时间,用一点点的油把红萝卜炒熟,目的是想煎制时候更容易,并且
 
回软易整形
 
 
3、把韭黄与炒好的红萝卜丝放入盆中拌匀,加入鸡粉,盐,五香粉拌匀
 
 
4、鸡蛋打发,加入少许盐与黑胡椒碎拌匀,起锅,烧热,放油,可借助一个模具煎
 
饼,如果没有,请忽略
 
 
5、鸡蛋也一样煎好,即可
 
 
 
关键词  :农家御品     低筋面粉     蔬菜鸡蛋饼
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