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  • 2017-06-21·农家御品1.5千克糕点专用粉
    农家御品糕点专用粉属于低筋面粉,蓬松性能好,是专用来制作蛋糕,饼干,西点的家庭专用面粉。适合全国大部分地区的选择要求。
  • 2012-03-27·如何区别面粉的分类
    也许大家在日常生活中,经常会对面粉的分类很模糊,搞不清楚究竟什么全麦粉、面包粉、蛋糕粉,农家御品粉面专家来告诉你怎么区分面粉的分类。 全麦粉
  • 2012-03-20·面粉质量经常用到的鉴别方法
    1、色泽鉴别 进行面粉色泽的感官鉴别时,应将样品在黑纸上撒一薄层,然后与适当的标准颜色或标准样品做比较,仔细观察其色泽异同。 良质面粉色泽呈白
  • 2012-03-15·面粉的选购常识
    1.面粉的种类 ●按性能和用途分为:专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙粉、富铁面粉、7+1营养
  • 2012-03-13·玉米面发糕的做法
    玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。是人人都喜爱的一道营养的粗粮食品。玉米面食的做法多种多样,下面农家御品就带给大家一款美味又健康的玉米面食——玉米面发糕。
  • 2012-03-10·做面食的学问
    中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已
  • 2012-03-05·影响面粉质量的因素
    1、小麦品质的影响 总体来讲,我国小麦主产区集中在山东,安徽,河南,河北,江苏几
  • 2012-02-21·香芹肉馅玉米面蒸饺的做法,消化好吸收
    材料:香芹、榨菜丝、肉末、面粉、玉米面 调料:料酒、盐、酱油、鸡精 做法:(1)将榨菜丝拆开包装,倒在案板上切碎,待用。 (2)将香芹去叶子去根
  • 2012-02-04·山西男子面团吹气球 曾为连战表演山西面食(图)
    俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西”。山西面食种类繁多,家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等做几十种面食。到了厨师手里,更能达到一面百样,一面百味的境界。按照制作工艺来讲,山西面食可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类,有据可查的
  • 2012-02-04·大米小麦产量年年涨,价格也随着涨
    我国小麦面粉大米连年增产而价格持续上涨,因素是多方面的,与生产资料和要素价格上涨关系最为密切,与国际传导、通胀预期、投机炒作等也直接相关。我国居民生活水平进一步提高,大米小麦需求刚性增长,要稳定小麦类价格,必须加快现代农业发展,实现小麦大米稳定增产。
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