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清真兰州拉面调料(连锁店专用)

发布时间:2015-01-04    分类标签:
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清真兰州拉面调料(连锁店专用)

长期供应清真“啦拉啦”牌方便型兰州拉面。有袋装、桶装多种型号
    兰州拉面连锁店、拉面馆用料大全(清真)
         长期供应兰州拉面连锁店、拉面馆专用即冲汤料(不需要二次配汤),煮肉调料、精炼牛油、速溶篷灰(高效拉面剂)、辣椒面等
     我公司长期供应真空冻干(FD)牛肉干,(FD)香菜和蒜苗,用于各种方便食品,欢迎来电垂询!
 
本公司现已隆重推出第二代清真型‘啦拉啦’牌兰州拉面连锁店、拉面馆专用即冲式汤料,煮肉调料,精炼牛油,精纯蓬灰(高效拉面剂),辣椒面等产品,欢迎来电咨询!
   “啦拉啦”牌第二代即冲式兰州拉面连锁店专用汤料使用方法:
  一、器皿选择不锈钢锅或桶,否则会影响汤料颜色。
  二、将即冲式汤料一袋(500克)先用20公斤开水冲泡后,放在火炉上热滚3分钟左右,灭火后将汤料用80目以上筛子过滤后,倒掉料渣,在汤料中再加开水10公斤(牛骨或牛肉汤最好),总汤料30公斤左右,保持汤温即可。不要长时间滚沸,必须加入适量牛油,也可在汤料中加入萝卜和少许香菜(萝卜须在沸水中煮熟之后,放入凉水中1小时后才能使用)。
  三、为了保证汤品质量,要严格把握加水量。


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